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高台县依托独特的气候和土壤条件，大力发展辣椒产业，通过创新模式、典型带动，推动辣椒种植规模化、标准化发展，让小小辣椒成为富民强县的大产业。

走进骆驼城镇骆驼城村辣椒种植基地，青翠碧绿的辣椒郁郁葱葱、长势旺盛。这几年，该村按照“先试先行、成熟推广”的思路，创新辣椒种植从“基地+农户”向“村集体+公司+基地+农户”模式转变，不断提高经济收益，有效带动了辣椒产业蓬勃发展。“落实了辣椒面积1200亩，分为3个品种，都是订单产业，（1亩地）纯收入是5700多元，收入是比较稳定的。”骆驼城镇骆驼城村党总支副书记万吉红介绍道。

今年，种植户蔺如波在罗城镇红山村承包了110亩地种植辣椒，周期短、见效快，而且从育苗到采收由合作公司全程跟踪服务，既保证了产量，又稳住了价格。“长势也还可以，是签了合同的，保底价是（1公斤）10元，到时候随行就市，行情好的话收入还能高一点，还有一个半月就采收。”种植户蔺如波说道。

高台县紧紧围绕“乡村振兴、产业先行”的理念，引导群众发展科技含量高、市场销路稳、经济效益好的辣椒订单产业，积极引进辣椒新品种、推广种植新技术，探索辣椒产业发展升级渠道、延伸产业链，努力打造本地辣椒品牌，培育乡村新产业新业态，不断提高产品知名度和市场竞争力，让小辣椒成为促农增收的大产业。今年，全县辣椒种植面积达6万亩。