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近日，高台县“尚德守法、共享食安”食品安全宣传周活动在县城中心广场正式启动。

活动现场，县食安委各成员单位通过悬挂主题横幅、设置咨询台、发放宣传资料等方式，向群众普及食品安全法律法规与生活科普知识。工作人员围绕“如何辨别假冒伪劣食品”“科学储存食品的方法”等群众关心的问题，结合实例进行通俗讲解，将专业知识转化为实用技能，吸引众多市民驻足咨询。现场互动积极、气氛热烈。

“宣传周不是走过场，而是要把‘怎么选、怎么辨、怎么吃’的知识送到群众手中，让每个人都成为自己健康的第一责任人。”高台县市场监管局食品股干部黄鸿雁表示。

在早市设置的“你点我检”免费快检专区，同样受到群众欢迎。县食品药品检验检测中心技术人员随机抽取商户在售的蔬菜、畜肉等食用农产品40批次，并对消费者送检的15批次样品，现场开展农残、兽残及畜肉水分等项目的快速检测。所有被检产品均符合食品安全标准，让群众买得放心、吃得安心。

据悉，本次宣传周将持续至10月17日。期间还将陆续推出“局长系列访谈”、公益广告大赛、食品安全抽检监测技能竞赛、反餐饮浪费宣传等系列活动，并结合各相关职能部门主题日，推动政策解读、科普宣传与监管行动深度融合，进一步提升公众食品安全素养，构建社会共治共享的食品安全新格局。