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金秋十月，高台县770亩铁杆大葱迎来集中采收期。田间地头，起葱机轰鸣作响，农户忙碌有序，一捆捆新鲜大葱从土地走向市场，绘就了一幅生动的丰收画卷。

在巷道镇元号村的大葱种植基地，连片的葱田绿意盎然，笔直挺拔的葱株长势喜人。机械化起葱设备开过，一行行葱白饱满、粗细均匀的大葱被整齐掘出，工人们紧随其后，进行去土、分拣、捆扎作业，现场忙而有序，洋溢着丰收的喜悦。

“今年我们在元号村种植了200多亩大葱，长势很好。从10月7日开始采收，目前每天有30到40人参与，预计20天左右全部收完。”高台县齐霖蔬菜种植农民专业合作社负责人祁林燕介绍。

近年来，该合作社依托当地资源优势，推动大葱规模化、标准化种植，通过统一选用优质品种、推广节水技术与田间管理标准，不断提升大葱品质与效益。所产的铁杆大葱以“葱白长、辣味足、口感脆”受到市场青睐。

“亩产约7到8吨，总产量预计超过2000吨，全部为订单种植，主要销往四川成都、山东平度、西安等地。”祁林燕补充道。

高台县依托良好的气候与土壤条件，将大葱种植作为特色农业重点打造，通过“合作社+农户”模式，强化技术指导与市场对接，有效解决了农户“种什么、怎么种、卖去哪”等问题。如今，大葱产业已成为带动群众增收、助推乡村振兴的“绿色引擎”。据悉，今年全县铁杆大葱种植面积达770亩，亩产值预计在7000至8000元之间。