近年来，随着国家中医药文化的深度挖掘，中医药保健也受到越来越多的老百姓青睐，中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……一股“中药＋”和“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。中药茶饮作为这一风潮中的佼佼者，因其所宣称的多种健康效益而备受老百姓喜爱，人参、黄芪、枸杞等这些日常生活中常见的中药材成分，被普遍认为具有调理身体、增强免疫力的功效。在快节奏的生活中，年轻人越来越关注身体健康，而传统中药理论中“药食同源”的观念更是让中药茶饮成为了时尚饮品之一，当年轻人喜欢的食品饮品加入中药成分后，似乎增加了一种养生元素，因此大受欢迎，销售火爆。商家的营销策略也起到了推波助澜的作用，通过包装和宣传强化了中药茶饮的健康形象，使其成为了健康饮食的新宠。然而，随着市场的快速发展，一些“乱象”也慢慢浮出水面，开始透支中医药的社会信任，引发了一系列问题隐患。主要表现为：

一是宣传乱象。据国家市场监督管理总局发布的数据，去年（2023年）全国共查处涉及中药茶饮的违法案件超过千起，一些商家由于逐利心态的作祟，在激烈的市场竞争中，往往对产品的真实质量和消费者的健康权益视而不见，只追求短期的经济利益，为了抢占市场份额，不惜采取夸大宣传、虚假标注等不正当手段，试图通过制造“神话”来吸引消费者，虚假、夸大宣传屡见不鲜，“减脂”“抗癌”“抗衰”“包治X病”“千年神方”等虚假宣传，误导了许多消费者，让老百姓的潜意识将一些中药茶饮包和“神药”“神方”联系在了一起。根据数据，2023年中国养生茶饮市场规模为411.6亿元，同比增长27.3％；预计2028年将突破千亿元。然而，这一快速增长的市场背后，却隐藏着消费者对中药茶饮undefined的普遍怀疑。这种宣传方式不仅误导了消费者对健康饮食的正确认识，还可能让他们在选择饮品时产生困惑和迷茫，间接破坏了中医药的声誉和市场秩序。

二是渠道乱象。在中药茶饮销售市场中，医院、药店、咖啡店、奶茶店、饮料厂商纷纷上台亮相，销售渠道多种多样，没有标准的商业销售流程，不论是否具有中药茶饮的制备资质，都在线上线下提供中药茶饮，虽然方便了老百姓消费，但在高销售的背后，存在着方剂不合理、质量不保证、口感不理想等问题，会使消费者逐渐对中药茶饮失去信心。更有甚者，一些不法商家通过非法途径生产、销售中医药茶饮，这些产品往往没有经过严格的质量检测和认证，存在严重的安全隐患。同时，还有一些商家充分利用消费者对中医药茶饮的信赖，销售假冒产品，以次充好，欺骗消费者。这些非法渠道和假冒产品的存在，不仅损害了消费者的健康权益，也扰乱了中医药茶饮市场的正常秩序。

三是功效乱象。有些中药茶饮处方，销售方都是通过网络传抄、书籍引用，甚至个人杜撰出来的，未经专家审定和正规机构检测，中药材的性质复杂，不同体质的人群适宜的药材种类和剂量都有所不同，有些茶饮中中药含量微乎其微，根本达不到养生功效，再加上一些夸大的吹嘘，让老百姓对中药茶饮充满了高标准的期待，误导消费者健康选择，实际功效却差强人意。有些传统果茶如“杏皮茶”“山楂茶”也将自己包装成中药茶饮，夸大宣传，吹嘘多种功效，结果老百姓买回去治不了病。有些未经专业指导的中药茶饮如果随意长期饮用，可能会对身体造成一些副作用，例如：过度摄入某些温热性质的药材可能会导致上火、口干舌燥等症状，一些孕妇、患有特定疾病的人，undefined的中药茶饮会与他们的身体状况产生冲突，不但没有达到相应的养生功效，还给中医药造成了负面影响，导致中医药的社会信任度被部分商家逐步透支。

四是价格乱象。部分不法商家充分利用消费者对中药材深厚的历史信任感以及对健康生活的迫切追求，将这一心理弱点作为他们牟取暴利的工具。他们擅自将普通食品与中药材进行违规混合，并以此为噱头，将原本价格低廉的食品摇身一变，成为高价销售的“养生圣品”。在这些被精心包装的中药茶饮商品中，有些的成本只有1、2元，商家仅仅是在这些普通食品中加入了几味在市场上较为常见、价格相对亲民的中药材，如枸杞、菊花等，便堂而皇之地以“养生茶饮”的旗号推向市场，售价高达20几元甚至更多。这种价格与成本之间的巨大差异，导致各类商家对这一巨大“流量”趋之若鹜。更为严重的是，一些消费者出于对健康的极度渴望，不惜花费重金购买那些声称含有人参、红花、虫草、三七等名贵中药材的茶饮，然而，事实却往往令人失望。这些所谓的高端中药茶饮，其性价比并不高，甚至可能根本无法达到商家所宣传的养生效果。价格乱象的存在，不仅让原本应该亲民、普及的中药披上了“高端消费”的华丽外衣，更在无形中拉远了普通消费者与中药茶饮之间的距离。许多原本对中药茶饮抱有浓厚兴趣的消费者，在了解到其高昂的价格后，不得不望而却步，这不仅影响了中药茶饮市场的健康发展，更在一定程度上阻碍了中医药文化的传承与普及。

中医药作为我国的传统医学，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，中药茶饮作为食疗文化的重要代表，是中医药文化的传承创新，在现代生活中不断发挥着健康养生、预防保健和美容养颜的效果，鉴于此，迅速受到社会关注和欢迎，致使中医药茶饮市场容量的逐渐增加，说明其市场潜力和发展前景。但中药茶饮采用普通商品标准还是药物标准进行市场化，不仅要涉及价格与安全性，市场监管也存在一定的难度。作为药品，需要符合国家药品监管法规和标准；作为食品，需要符合国家相关食品安全法规和标准；此外，中药茶饮的市场宣传也需要符合相关法规和规定，不能夸大宣传，误导消费者。应该通过规范市场管理和监督，在确保中药茶饮卫生、质量、安全性的基础上，依托具备相应资质的单位和机构将养生、预防、保健生活方式送到老百姓身边，更好地满足消费者的需求，促进行业的可持续发展。例如：张掖市中医医院共有中药茶饮处方15种、药膳煲汤处方3种，按现有季节执行的中药茶饮为10种、药膳煲汤处方3种，最高每包价格（5付预装1包）23元，最低每包价格1.2元。自2024年8月1日起运行，止目前，共开出中药茶饮方16000多付，共计金额22000余元。

一是要规范供给渠道。公立医院推出的中药茶饮处方，普遍采用中医药传统理法方药，通过国家药食同源要求，结合了常见病、多发病、慢性病等临床疾病的病理特征，按照四季更替，针对气候特点，形成一系列具有草本植物、矿物质等天然成分的中药茶饮，在预防疾病、健康养生、美容养颜方面有一定的功效。二是要规范中药茶饮处方配伍。中药茶饮处方必须由3名副主任医师以上中医药专业专家进行辩证分型、研讨组方，遴选出适宜长期服用的一批经典名方，对药理药性经过反复推敲调整，经过市场调研和临床试用，结合现代人的饮食习惯组成适合大众食用的中药茶饮处方。并选取容易泡煮、口感较佳、与食材贴合、功效显著的中药原材料，做成中药茶饮包和饮料成品，通过辨证施治，向老百姓进行推荐。三是要规范中药茶饮市场价格。公立医院中药材价格均按国家规定执行，保证了价格公正、品质保障，中药茶饮价格普遍比较低廉（一般一天一付，一付价格不足1元），容易让老百姓接纳，可以充分发扬“简、便、验、廉”的中医药特色优势，提升老百姓在日常生活中的预防、保健、养生能力，使百姓享受更加便捷的健康生活方式。保障中药茶饮的质量和安全性，探索制定中药茶饮的行业标准，确保药材的真实性和安全性，规范中药材原料的储存要求。四是要规范中药茶饮广告宣传。通过公立医院正规、专业的宣传渠道，设置免费试用的品尝点，为百姓讲解中药茶饮的实际作用，对功效、适用人群、禁忌证进行广泛宣传，引导老百姓理性消费，科学食用，增加消费者别能力，选择正规渠道购买中药茶饮，提升中药茶饮的知名度和美誉度。五是要规范中药茶饮市场监管。市场监管（食品药品监管）、卫生健康等相关部门要建立健全中药茶饮的监管机制，参与中药茶饮抽检和评估，确保其符合国家相关标准和规定，积极寻求政府对中药茶饮科研的支持力度，开展相关研究和创新，为广泛应用提供科学依据，力求实现少得病、迟得病、健康长寿的目标，让中医药文化在传承中焕发出新的光彩。