农村食品经营店在方便群众消费购买的同时，普遍存在简陋、从业人员对食品安全知识认知低、卫生差、过期食品多、安全风险高等特点，为全面推进农村食品供货商、经营店规范化建设，保障农村地区食品安全，近日，肃南县市场监管局开展农村假冒伪劣食品专项整治行动。

执法人员深入农牧村，对食品生产经营单位开展拉网式排查，以农村地区的食杂店、小作坊、小餐饮等易发生风险隐患的经营者为重点主体，以方便食品、散装食品、糕点类食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品、白酒、食用植物油等农村消费量大的食品为重点品种，严查“三无”产品、过期食品、侵权“山寨”食品及非法添加行为，严查原材料采购、索证索票、明码标价、临期食品处理等环节，确保底数清、情况明。

同时，我局以“监管先服务、执法先普法”的工作原则，把法制宣传教育融入监督检查过程中。针对农村消费市场经营者的薄弱环节，监管人员悉心指导，讲解食品安全相关法规，推进经营主体规范经营。采取面对面讲解的方式，向农村消费者介绍如何判别伪劣食品和日常购买食品的注意事项，提醒居民及消费者选购包装食品时，要注意包装标识、食品标签、价格标签和保质期限等。不断提升农村消费者食品安全意识、消费维权意识和识假辨假能力。

截至目前，共出动执法人员60人次，检查食品店20余家，存在“临期”食品无标识、食品未按要求贮存、明码标价不全、健康证到期、未严格落实索证索票等方面问题5个、针对发现的问题，我局依法已责令改正。下一步，肃南县市场监管局将继续对农村食品供货商、经营店开展规范化监督指导，严厉打击销售假冒伪劣食品、虚假宣传等违法行为，加大食品安全监管和执法力度，持续净化农村食品安全消费环境。